兵庫県姫路の緑豊かなホテルです ウエディングやパーティー、ご宿泊に是非ご利用下さい

播磨の季節料理 割烹 日本橋

播磨の季節料理 割烹 日本橋 本館ホテルサンシャイン青山 1F

播磨灘の豊かな魚介類と、磨かれた職人技の結晶・・・
日本料理には欠かせない旬の彩りを満喫できる割烹料理店。親しみやすい価格で、会席料理から寿司、一品料理までご用意しております。各地から集めた20種類以上の焼酎も、お料理にあわせてお楽しみいただけます。

営業時間 【ランチ】  11:30 〜 14:30 (ラストオーダー 14:00)
【ディナー】  17:30 〜 21:00 (ラストオーダー 20:30)
席 数 50席 個 室 なし
定休日 月曜日 備 考 全席禁煙 カード使用可
予 約 レストラン予約 Tel.079-276-1181(代表)
小宴会・団体予約も承ります。詳細はお気軽にお問い合わせ下さいませ。

日本橋の旬を味わう季節御膳

日本橋の季節御膳

季節御膳「おすすめ御膳」ランチ ディナー

春限定のおすすめ御膳。
旬の素材を使ったお料理をお楽しみください。

おひとり様 \2,000(税、サ込)

・前 付 三種盛
・御造里 三種盛 (鮪、間八、烏賊)
・天婦羅 海老、野菜三種
・蒸し物 茶碗蒸し
・釜 飯 さくら鯛飯
・漬 物 二種盛り
・御吸物 若芽、ホワイトセロリ
・デザート レアチーズケーキ

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料理で選ぶ評判の献立『吟-ぎん-』 11:30〜14:30 ランチ

日本橋 季節御膳

板前割烹の妙を楽しむ・・・
詩歌を声に出して歌うかのごとし、
元気が良い日本料理。
次に食べるのが楽しみになる味わいです。

 

全てのメニュー  \1,600(税サ込)

 

◇蒸し穴子寿司
・小鉢 ・造里・茶碗蒸し・お吸い物 付き

◇御造里御膳
・小鉢 ・茶碗蒸し・白飯・お吸い物 付き

◇海鮮巻1本
・小鉢 ・造里・茶碗蒸し・お吸い物 付き

◇揚げたて天麩羅
・小鉢 ・造里・茶碗蒸し・白飯・お吸い物 付き

 

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日本橋の寿司自慢

日本橋の寿司自慢
りょうぞーの巻き寿司
海鮮巻寿司
小鉢・吸い物付き \1,300(税サ込)
お持ち帰り \1,200(税込)
※小鉢・吸い物は付きません
海老・サーモン・いくら・数の子
穴子・玉子・新香・高野・胡瓜・椎茸
蒸し穴子寿司
小鉢・吸い物付き \1,200(税サ込)
※店内でのお召し上がりのみ

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コース料理 おしながき

季節御膳「雅(みやび)」

季節御膳「雅〈みやび〉」 ランチ

おひとり様 \1,800(税、サ込)

・天婦羅
・お造里
・焼  魚
・和え物
・白  飯
・吸  物
・茶碗蒸し

 
しおん

「しおん」 ランチ ディナー

おひとり様 \3,000(税、サ込)

・小 鉢
・造 里 三種盛
・焼 物 和牛陶板焼
・揚 物 天婦羅
・蒸し物 茶碗蒸し
・サラダ
・白 飯
・御吸物
・デザート

 
「祥 しょう」 【昼・夜】

「祥〈しょう〉」 ランチ ディナー

おひとり様 \5,775(税、サ込)

・季節の小鉢
・蛤潮汁
・季節の魚 三種盛
・旬魚のあしらい三種
・いいとこ取りの鯛あら炊き
・有頭海老天 野菜天三種
・茶碗蒸し
・白飯
・赤出汁
・漬物
・季節物二種

 
響

「響〈ひびき〉」 ランチ ディナー

おひとり様 \7,000(税、サ込)

小 鉢 / 季節の小鉢
吸 物 / 旬魚と旬菜
造 里 / 四種盛り
焼 物 / 旬魚とあしらい三種
焚合せ/ 季節の焚合せ
揚 物 / 有頭海老天 穴子天あしらい一式
酢の物/ 牛タタキ
蒸し物 / 茶碗蒸し
飯 物 / 白飯
汁 物 / 赤出汁
香の物/ 2種
水菓子/ 季節物3種

 

※お料理内容は季節によって変わります。お気軽にお問い合わせ下さいませ。

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一品料理 ランチ ディナー

和牛ステーキ

和牛ステーキ \1,700(税サ込)

旬の魚煮つけ

旬の魚煮つけ \1,500(税サ込)

野菜(小鉢)

野菜(小鉢) \500(税サ込)

・季節の酢の物 
・バイ貝 
・豚角煮 
・漬物盛合せ
・造里盛合せ
・貝柱バター焼き 
・蒸し穴子 
・焼き穴子 
・鯛あらだき 
・地鶏もも塩焼き 
・旬の魚塩焼き・煮付

\350〜\500
\550
\800
\500
\1,500
\800
\1,000
\1,000
\900
\700
\1,500

・天婦羅盛合せ 
・イカ天婦羅 
・揚げ出し豆腐
・出し巻き
・御飯セット 
・お茶漬け 
・ステーキ丼 
・穴子丼

\1,000
\600
\400
\600
\600
\600
\1,700
\1,300

穴子寿司・寿司盛り合せ

※お持ち帰りできます

寿司盛り合せ \1,500
穴子寿司    \1,000

 

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お慶びの華宴

お祝いのお席を華やかに彩る日本橋のお料理。

「祥 しょう」 【昼・夜】

「祥〈しょう〉」 

おひとり様 \5,775(税、サ込)

小 鉢/ 季節の小鉢
吸 物/ 蛤潮汁
造 里/ 季節の魚 三種盛
焼 物/ 旬魚とあしらい三種
焚合せ/ いいとこ取りの鯛あら炊き
揚 物/ 有頭海老天 野菜天三種
蒸し物/ 茶碗蒸し
飯 物/ 白飯 ・赤出汁
香の物/ 漬物
水果子/ 季節物二種

 
絆<きずな>

「絆〈きずな〉」

おひとり様 \8,085(税、サ込)

小 鉢/ 季節の小鉢
吸 物/ 旬魚と旬菜
造 里/ 四種盛
焼 物/ 旬魚とあしらい3種類
焚合せ/ 季節の焚合せ
揚 物/ 活車海老天・穴子天・あしらい一式
酢の物/ 牛タタキ
蒸し物/ 茶碗蒸し
飯 物/ 白飯・赤出汁
香の物/ 二種
水果子/ 季節物三種

 
瑞<すい>

「瑞〈すい〉」

おひとり様 \11,550(税、サ込)

小 鉢/ 季節の小鉢
吸 物/ 旬魚と旬菜
造 里/ 四種盛
焼 物/ 和牛ロースステーキ
焚合せ/ 季節の焚合せ
酢の物/ 季節の魚と旬菜
蒸し物/ あんかけ茶碗蒸し
飯 物/ 上にぎり5カン・赤出汁
水果子/ 季節物三種

 
結<ゆい>

「結〈ゆい〉」

おひとり様 \17,325(税、サ込)

小 鉢/ 季節の小鉢二種
吸 物/ 伊勢海老白味噌仕立て
造 里/ 四種盛
焼 物/ 和牛サーロインステーキ
焚合せ/ 季節の焚合せ
酢の物/ 季節の魚と旬菜
蒸し物/ 鮑入りあんかけ茶碗蒸し
飯 物/ 特上にぎり5カン・赤出汁
水果子/ マスクメロンと盛り合わせ

 

※お料理内容は季節によって変わります。
※ご予算に応じて特別料理も承りますのでお気軽に お問い合わせ下さい。

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焼 酎

旬の食材に合う焼酎達
獲れたての旬の食材に合う焼酎を、20種以上ご用意しています。

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贈答・お土産に

播州姫路の地酒「若天・乙天」

西の比叡山 書写山圓教寺。両鬼のお力授かりますように・・・
播州姫路の地酒「若天・乙天」

■若天・乙天 各1本 \1,100(税込)
■若天1本+乙天2本セット(箱入り) \2,500(税込)

乙天(青鬼・不動明王)と若天(赤鬼・毘沙門天)はお山の守護神です。
贈答・おみやげに好評です!

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ホテルサンシャイン青山 レストラン
中国広東料理 桂林 フレンチ&イタリアン エンゼル 割烹 日本橋 鉄板焼きステーキ 青山 ガーデンレストラン
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